固體飲料凍干茶粉、咖啡凍干解決方案

隨著消費(fèi)者對(duì)健康和便捷食品的需求不斷增加，傳統(tǒng)的干燥方法往往會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失和風(fēng)味的改變，無法滿足對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。作為凍干機(jī)設(shè)備的廠家，我們完整的固體飲料凍干解決方案。

凍干，即真空冷凍干燥，通過在低溫和真空環(huán)境下將物料中的水分直接升華的干燥方法。凍干營(yíng)養(yǎng)成分保留率高，凍干過程中，物料在低溫下進(jìn)行干燥，能夠有效保留營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)。例如，維生素C的保留率可以>90%，遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)烘干方法的50%。外觀形態(tài)和顏色都能很好保留。凍干后的物料復(fù)水后能在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)到接近新鮮狀態(tài)。凍干后的物料水分含量極低，有效抑制微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

固體飲料凍干生產(chǎn)線，包含從原料預(yù)處理、冷凍干燥到成品包裝。FZG系列凍干機(jī)根據(jù)客戶具體需求，可定制不同凍干工藝和設(shè)備配置，幫助實(shí)現(xiàn)快速生產(chǎn)制造，而且FZG凍干機(jī)操作簡(jiǎn)單，采用PLC控制，可遠(yuǎn)程監(jiān)控操作。